【🦪 12月〜3月限定！牡蠣漁見学＋牡蠣料理フルコースツアー】by佐渡マネージャー

みなさん、こんにちは😊
私たちは佐渡島の一次産業の方々、地元の飲食店や企業の方々と協力しながら、島の魅力を存分に感じられる体験コンテンツを企画・運営しています。

その中でも冬の風物詩として人気なのが、牡蠣漁師さんと一緒に楽しむ 「牡蠣漁見学＋牡蠣料理フルコースツアー」体験。
加茂湖の漁船に乗り込み、牡蠣が育つ現場を間近で見学し、その場で味わうことができる、とっておきの冬限定プランです。

🚤 船に乗り込んで牡蠣の世界へ

集合場所は両津港のあいぽーと裏。出発前から湖の冷たい空気が、これから始まる冒険を予感させます。
漁船に乗り込み、静かな湖面を進んでいくと、視界の先には無数の牡蠣筏が広がります。

「この下に何万個もの牡蠣が育っているんですよ」
漁師さんが笑顔でそう語ると、一気に気分は探検隊。普段はなかなか見られない漁の舞台を、自分の目で確かめられる瞬間がやってきます。

🦪 迫力満点！牡蠣漁を間近で見学

筏に到着すると、いよいよ牡蠣漁のスタート。
重そうなロープを引き上げると、ぎっしりと牡蠣がついたカゴが湖面から現れます。

水しぶきを浴びながら、次々と引き上げられる牡蠣。
その迫力と漁師さんの手際の良さに、参加者からは思わず歓声が上がります。

🔪 自分で体験！牡蠣むきに挑戦

見学するだけではありません。実際に漁師さんの指導を受けながら、牡蠣むきにも挑戦できます。
殻を開いた瞬間に現れる、ぷっくりとした身。海の香りがふわっと漂い、「早く食べたい！」という気持ちが高まります。

🍲 体験のクライマックスは牡蠣料理

船を降りたらお待ちかねの牡蠣料理。寒い冬にぴったりの 牡蠣鍋をはじめ、旬ならではの味わいを堪能できます。
自分たちが見学した漁の牡蠣を食べると、ただの料理以上に“物語を味わう食事”になります。

「今朝まで湖の中で育っていた牡蠣を、こうして自分でむいて食べられるなんて贅沢！」
参加者の多くがそう口にするほど、この体験は特別な記憶として残ります。

💰 プラン料金（税込）

• 25,000円／1名（牡蠣料理代込み）

• 最大10名まで参加可能

⏰ タイムスケジュール（約120分）

📅 開催概要

• 期間：12月〜3月限定

• 曜日：水曜・木曜を除く毎日開催

• 時間：11:30 または 15:30

• 予約締切：チェックイン日の3日前まで

• 対象：小学生以上

• 人数：2名以上〜最大10名まで

• 貸切サービス対応可

⚓ まとめ

冬の佐渡は寒さが厳しいですが、その寒さこそが牡蠣を育て、最高の味を生み出します。
湖上での迫力ある漁見学、自分の手でむいた牡蠣、体の芯から温まる牡蠣鍋——どれもここでしか体験できない特別なひとときです！

観光だけでは味わえない、佐渡の“食と仕事と人”をまるごと感じられるこのプラン。
「ただ食べる」から一歩踏み込んで、「牡蠣と生きる佐渡の冬」を体験してみませんか？