堺屋醤油
創業から200年以上、坂出で醤油づくりを続ける堺屋醤油。 AKIYAto BASEでは、醤油の「香り」をテーマに、味わうだけでなく、香りや空間そのものを楽しめる新しい体験をつくります。昔使われていた醤油ラックや木材も活かしながら、ここでしか出会えない堺屋醤油の世界を表現します。


A Rough Brooklynin Sakaide
AKIYAto BASEとは

AKIYAto BASEは、 坂出商店街にある空きビルを再生した複合拠点です。
石やコンクリート、ガラス、鉄など、 建物がもともと持っていた無骨さや古さを生かしながら、
“ラフな坂出ブルックリン”として 生まれ変わりました。

食べる、働く、泊まる、整う、挑戦する。
それぞれの時間がゆるやかにつながり、 人が集まり、会話が生まれ、 その動きがまちへと広がっていく。
AKIYAto BASEは、 日常の中から新しい出会いや挑戦が生まれる、 坂出の新しい拠点です。
商店街と建物をつなぐ、もっともひらかれたフロア。軽飲食や物販を中心に、観光客、地元の人、働く人が自然に立ち寄り、交わる場所です。
創業から200年以上、坂出で醤油づくりを続ける堺屋醤油。 AKIYAto BASEでは、醤油の「香り」をテーマに、味わうだけでなく、香りや空間そのものを楽しめる新しい体験をつくります。昔使われていた醤油ラックや木材も活かしながら、ここでしか出会えない堺屋醤油の世界を表現します。
これからお店を始めたい人のための、小さなチャレンジの場。AKIYAto BASEの1階で、期間限定の出店をしながら、商品やサービスを届け、自分らしい商いを試すことができます。
営業日・営業時間は出店者によって異なります。最新情報はInstagramでお知らせしています。
Instagramで最新情報を見るお支払い方法
チャレンジショップでのお支払いは、現在PayPayのみご利用いただけます。
※現金はご利用いただけません。

お弁当販売や発酵教室を行う「わたしキッチン」が、AKIYAto BASE では“みんながつながって楽しめるパーラー”をテーマに出店します。麹調味料をふんだんに使った発酵ごはんやお惣菜をはじめ、米粉クレープ、発酵スムージー、麹のおやつなど、発酵とお米を中心にしたメニューをお届けします。朝・昼・夜、それぞれの時間にふらっと立ち寄って、食べることをきっかけに人がつながる場所を目指します。
Instagram @watashi.kitchen
「植物は心を豊かにする。もっと生活の一部になりますように」をコンセプトに活動する移動花屋。1輪から気軽に楽しめる花や、日常にそっと彩りを添える花、すぐに持ち帰れるギフトをご用意します。坂出の暮らしに自然と寄り添う花屋を目指しています。
Instagram @flower.selene
かぎ針編みを中心に、18年にわたり編み物を続ける作家さん。日常に寄り添い、使うたびにちょっと嬉しくなるような帽子やバッグ、小物を制作しています。AKIYAto BASE では作品の販売に加え、編み物ワークショップも開催。買うだけでなく、「作る・楽しむ」体験を通して、ほっと一息つける時間や人とのつながりが生まれる場所を目指します。
Instagram @tomari_gi_yuchiAKIYAto BASEでは、チャレンジショップへの出店者を募集しています。 「いつか自分のお店を持ちたい」「まずは1日だけ試してみたい」そんな方へ。 1日から気軽に出店できるので、商品やサービスを実際に届けながら、自分らしい商いの形を試すことができます。
お問い合わせはこちら外から坂出を訪れる人と、地域の人がゆるやかに混ざるフロア。コワーキングやシェアキッチンを備え、仕事やものづくりの場でありながら、自然と人との距離が近づく、交流のハブとなる場所です。
仕事や打ち合わせ、ちょっとした作業に使えるコワーキングスペース。出張や観光で坂出を訪れた方はもちろん、地域の方も気軽に利用できます。
飲食店営業に加え、商品の製造・販売にも対応したシェアキッチン。副業や起業準備、6次産業化、商品開発など、さまざまなチャレンジに利用できます。
観光や出張、地域での活動など、さまざまな目的で坂出を訪れる人のための滞在フロア。泊まることで街の日常にふれ、坂出との関わりが少しずつ生まれていく場所です。
準備中(10月下旬オープン予定)
複数のベッドを備えた共同利用型の宿泊スペース。シャワーや洗面所などを共有しながら、気軽に泊まることができ、宿泊者同士の交流も楽しめます。
日々の忙しさから少し離れ、心と体をゆるめるためのフロア。石やコンクリートの表情を活かしたサウナと、坂出の街を望むルーフバルコニー。街の気配を感じながら過ごす、人と街との距離をやさしく縮める余白のような場所です。
木と石の質感を活かした、落ち着いたサウナ空間。ロウリュも楽しみながら、じっくり汗をかいて、日常から少し離れる時間を過ごせます。 当面は、AKIYAto BASEのドミトリー宿泊者限定でご利用いただけます。
サウナのあとは、坂出の街が一望できるルーフバルコニーへ。水風呂でしっかり体を冷やしたあとは、風にあたりながら景色を眺め、ゆっくりととのう時間を過ごせます。
AKIYAto BASEができるまで

使われなくなった商店街のビルとの出会いから、AKIYAto BASEは始まりました。
工事やDIYを重ね、坂出を元気にしたいという思いに共感する人たちとともに、少しずつ形にしてきた場所です。
Story 01
2025年12月、使われなくなった商店街のビルと出会いました。ここを、人が集まり挑戦が生まれる、坂出のまちおこしの拠点にしようと構想が始まりました。
Story 02
古いビルの再生は、想像以上に大変。工事と並行してDIYにも取り組み、できることを少しずつ自分たちの手で形にしてきました。
Story 03
「坂出を元気にしたい」という思いに共感してくれる人が少しずつ集まりました。たくさんの人の手と想いが重なって、AKIYAto BASEはできていきました。
ご支援いただいた皆さま
アクセス
〒762-0045 香川県坂出市元町2-3-6
駐車場:なしお車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用ください。